科创板配资 种了30年菜的妈妈告诉我：10月要多吃这些应季菜，应时而食更健康
金价在昨晚公布美国CPI数据后走回撤科创板配资，形态上和我们预期一样，但是下跌的力度超出我们的预期，最低测试了2501一线，回撤的力度稍大，会限时昨晚再度拉升破高的动能，所以昨晚美盘探底回升最高测试2520附近，目前价格企稳在2500上方，对整体运行节奏来说还将继续以震荡偏上的格局运行。
《黄帝内经》说：到时候不吃，到时候吃。如今科技如此发达，我们每天都可以吃到不同季节的食材。也许大家都忘记了每个季节都有哪些时令蔬果
种菜30年的妈妈告诉我：10月要多吃这6种时令蔬菜。人与自然是一个统一的动态和整体。如果我们养成了顺应季节饮食的好习惯，我们的身体就会更健康！
1.野茭白
推荐菜谱：红烧野茭白
这道菜是明星。它比油焖笋容易做，但味道一样好。最终产品色泽红润，口感鲜嫩，特别适合老人和儿童食用。
材料：茭白、老抽、生抽、鸡精、葱花
做法：
1。先剥去茭白的皮，然后剥去纺锤形根的皮，切成散片。
2。锅中倒入油，烧热，加入茭白块，翻炒。确保不要把火调得太高，这样菰米就不会一下子烧焦。用中火慢慢炒至茭白稍微变软。待颜色变黄后，加入老抽、图片来源于news.100dnf.CC/0xoRn.PhP
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图片来源于m.520dnf.CC/S08zW.PhP生抽提色提味，翻炒均匀，然后小火即可。
3。盖上锅盖，让茭白中的水慢慢沥干。确保整个过程中不要加水。经常打开盖子翻炒，因为茭白沾上酱油很容易粘锅底。当茭白明显收缩时，就会变软。等软了，水渐渐出来时，锅里加入适量的糖（不喜欢甜的可以不放，量少的话）、鸡精、葱花，炒匀即可食用。
2。南瓜
推荐食谱：红糖-南瓜-糯米
材料：南瓜，糯米，红糖，枸杞，葡萄干
做法：
1.先将糯米洗净，然后放入一个大碗将水倒入碗中，浸泡3-4小时。糯米浸泡的时间越长，它就会越软、越粘。浸泡后，沥干水，将糯米放在一边。
2。清洗南瓜的表面，然后从南瓜的顶部切一个小盖子，就像制作南瓜灯一样。用勺子把瓜瓤和瓜籽全部挖出来，南瓜杯就做好了。
3。将泡好的糯米一点点倒入南瓜杯中。不要装得太满，要留出一些空间让糯米膨胀。然后撒上红糖，喜欢甜一点的就多撒一些。
4。将枸杞和葡萄干撒在糯米上。蒸好的糯米不仅味道香甜，还有干果的香味。超级好吃！将包好的南瓜杯放入蒸锅中，盖上蒸锅盖。然后开火蒸约40分钟。具体时间根据你蒸锅的功率和南瓜的大小而定。蒸至糯米煮熟、南瓜变软。
3。芋头
推荐菜谱：青菜芋头汤
秋天的天气很快转冷，由温暖干燥的气候转为凉爽干燥的气候。这是人体需要温暖和滋养的时候。吃芋头可以为身体提供良好的营养。活力。
材料：小芋头、小羽衣甘蓝（其他青菜也可以）
做法：
1.芋头去皮切小块，蒸20分钟，青菜切碎备用；
2。少油将芋头倒入热锅中，炒约30秒，加入适量水，中火煮3-5分钟至熟；加入蔬菜，用适当的盐调味，蔬菜煮熟后从锅中取出。
4。佛手瓜
推荐菜谱：凉拌佛手瓜
这道酸酸可口、鲜嫩油腻的凉菜可以考虑上秋天的餐桌。我觉得和红烧肉、红烧排骨很配。油腻的食物。
材料：可爱的佛手瓜一颗，黑白芝麻，香油，白米醋，盐，糖，味精（非必须）
做法：
1.炒芝麻：我就放进去冷锅并用小火。将黑白芝麻慢慢炒至金黄色或淡黄色（不用油，干炒即可），备用
2.佛手瓜，先去皮，然后切去核，然后切片切丝（温馨提示，去皮的佛手瓜是比较粘，切的时候要小心，如果有好的刨丝器也可以刨碎）
3。用清水冲洗干净，检查水量并添加。一茶匙盐搅拌均匀，腌半小时
4.将腌制好的佛手瓜用手挤压，放入大碗中，加一茶匙糖，两三汤匙白醋，适量味精（可选））），加入一勺香油搅拌均匀，静置半小时
5。用筷子将佛手瓜取出，放在盘子上。汤不是必须的。上面撒上芝麻就可以吃了
5。山药
推荐菜谱：山药炒西兰花
材料：山药、西兰花、盐、菠萝、蚝油、糖、水、淀粉
做法：
1。将山药去皮，用波浪刀切成厚片。将切片切成厚片，山药切成条，西兰花分成小朵，一起焯水备用。用波浪刀将胡萝卜切成段。
2。锅中小火烧热冷油，加入蒜末炒香，然后加入胡萝卜炒香，大火加焯好的西兰花和山药。加入准备好的酱汁、少量盐、菠萝、蚝油、糖、水和淀粉翻炒。
6。冬瓜
推荐菜谱：自制炖冬瓜
材料：冬瓜、洋葱、大蒜、辣小米、生抽、老抽、鸡精、盐
做法：
1.油烧热倒入冬瓜，两面煎至微黄，将冬瓜的一面捞起，加入辣小米和蒜碎炒香
2.炒冬瓜，将辣小米和蒜末一起加入生抽、老抽和鸡精炒香。倒入适量的水，盖上锅盖煮一分钟，加盐炒至收汁，撒上葱花。
我们力求用最简单的食材与您分享最美味的菜肴。以上六种蔬菜的制作方法大家都学会了吗？一旦你学会了如何制作它们，就可以在家尝试一下！欢迎点赞、关注、转发、收藏科创板配资，感谢您的支持！下次见
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